當天於利興寫字樓培訓室所舉辦之「扶貧午宴」，各參加員工不但直接捐款幫助非洲肯尼亞之貧苦大眾外，而且更犧牲自己寶貴的午飯時間，只以公司所提供簡單的水果、麵包及清水作午膳，從而感受貧窮家庭三餐不得溫飽之苦。而於挨餓的同時，「樂施會」派出兩位活動大使，將參與活動的利興員工的分成小組，參與三個非常簡單的遊戲，包括要演出一個浪費食物家庭的短劇、在非常有限的財政預算下準備一個家庭一天的餐單，以及對一些導致貧困的正確及錯誤觀念發表意見等。透過這些遊戲，令各員工體會到社會上貧富嚴重不均的問題，而於午膳完結前更播放非洲國家貧困地區的短片，令各員工深深感受到，當前其他貧困地區的人民生命無時無刻受到威脅時，身處在香港的我們是何等的幸福。

因此透過是次「扶貧午宴」，各員工除捐助金錢幫助別人外，更可從活動中獲得更寶貴的領悟，充分發揮「利己利人利興精神」。